В 2016 году областной конкурс производителей молока проводился в 11 раз и состоялся на базе ПК «Шекснинский маслозавод» 8 декабря. В конкурсе принимали участие 29 производителей сырого молока различных форм собственности – победители и призеры районных смотров качества сырого молока. Призеры областного смотра-конкурса определялись по зонам. Никольский район отнесен к Восточной зоне, куда входили хозяйства Бабушкинского, Великоустюгского, Кич-Городецкого, Нюксенского, Тарногского, Тотемского и Верховажского районов. Победителями в зоне признавались два хозяйства в номинациях «Лучшее молоко» и «Самое вкусное молоко», получившие наивысший комплексный (совокупный) показатель. Профессиональная дегустационная комиссия оценивала молоко по нескольким критериям. В их числе - органолептические свойства (вкус, запах, цвет), физико-химические (массовая доля жира и белка), а также микробиологические показатели. Наш район в смотре-конкурсе представляло хозяйство-рекордсмен по надоям и производству молочной продукции – ЗАО «Агрофирма имени Павлова». Как отметила Ольга Кокшарова, главный специалист отдела сельского хозяйства района, представлявшая на конкурсе интересы агрофирмы, за 11 месяцев текущего года хозяйство увеличило объемы производства и реализации молока к тому же периоду прошлого года на 4 процента. На 24 килограмма увеличился надой на фуражную корову и на 1 декабря составил 7441 килограммов. Улучшилось качество производимой продукции – все молоко сдается только высшими сортами качества. Дипломом победителя в номинации «Лучшее молоко», занявшего за 2 место среди хозяйств восточной зоны наградить ЗАО «Агрофирма имени Павлова (Никольский район) – таково решение судей конкурса качества сырого молока «Лучшее молоко-2016».